近日，中建四局成功中標
貴州茅臺酒廠（集團）習(xí)酒有限責(zé)任公司
“十四五”技改（一期）工程
巖底下制酒區(qū)和陽雀嶺職工活動中心項目
以精益管理 鑄精品工程
為貴州深入推進新型工業(yè)化
構(gòu)建高質(zhì)量發(fā)展工業(yè)產(chǎn)業(yè)體系
貢獻四局力量
自上世紀八十年代以來
中建四局就積極參與
中國白酒行業(yè)建設(shè)事業(yè)
打造了一大批精品工程
形成了一系列競爭優(yōu)勢
今天，小編與你一起
“數(shù)”說四局的
“酒類建筑品牌”核心競爭優(yōu)勢
33 服務(wù)酒企33年
▲茅臺酒廠綜合樓工程（圖源：貴州茅臺集團官網(wǎng)）
四局于1988年承建貴州茅臺酒廠綜合樓工程，與貴州茅臺集團首次實現(xiàn)合作。在往后的33年時間里，雙方在時間的考驗中建立了良好互信關(guān)系和深厚歷史友誼。
33年，是四局發(fā)展歷史的一半時間之多。在這33年里，四局不僅“建”證和參與了貴州茅臺集團和中國白酒行業(yè)的跨越發(fā)展，自身也不斷做專做特做精酒類產(chǎn)業(yè)項目，具有獨特競爭力和履約能力，力爭成為全國酒類產(chǎn)業(yè)建筑領(lǐng)域的先行者和引領(lǐng)者。
▲習(xí)酒“十三五”醬香技改一期、二期、三期項目
多年來，四局堅持科技創(chuàng)新引領(lǐng)，貫徹精細化管理，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)履約，得到了眾多名酒企業(yè)的青睞和肯定。先后與貴州茅臺集團及其全資子企業(yè)習(xí)酒公司、貴州安酒集團等建立良好合作關(guān)系。
100 歷酒彌香近100億
33年歷酒彌香，四局精誠品格護中國白酒品味，酒類產(chǎn)業(yè)項目已經(jīng)成為四局獨具特色的業(yè)務(wù)。僅是從2013年承建茅臺學(xué)院以來，累計承接的酒類產(chǎn)業(yè)項目合同額達到98.52億元，建筑面積超過150萬平方米。
▲與貴州茅臺集團合作項目（圖源：貴州茅臺集團官網(wǎng)）
四局與貴州茅臺集團不斷深化合作，接連打造了茅臺酒廠2000噸/年擴建工程、西蘇式園林、西苑游泳館、“十二五”二期2000噸工程、茅臺學(xué)院、茅臺醫(yī)院、茅臺歷史文化街區(qū)等多個重大項目和精品工程，為打造酒類產(chǎn)業(yè)項目全鏈條核心競爭力奠定堅實基礎(chǔ)，還在黨建共建、廉潔共創(chuàng)、文化共聯(lián)等多個領(lǐng)域開展深入交流和合作。
以“現(xiàn)場”出“市場”，不斷拓展新業(yè)務(wù)、擴大“朋友圈”，與習(xí)酒公司合作打造“十三五”醬香技改一期、二期、三期EPC工程，并為貴州安酒集團等酒企打造釀造基地。
20 全鏈服務(wù)20類+
隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們在不斷地追求生活的質(zhì)量及精神品質(zhì)的提升，各大酒企也越發(fā)重視產(chǎn)能提升、業(yè)務(wù)升級、文化建設(shè)、環(huán)境保護。中建四局與時代共發(fā)展，積極發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，先后打造了制曲、制酒、辦公樓、酒庫、辦公樓、學(xué)校、醫(yī)院、文化區(qū)、大型場館、物流中心等20余類酒類產(chǎn)業(yè)項目。
▲安酒土城基地項目團隊（陸泉攝）
在這一過程中，四局堅持打造酒類產(chǎn)業(yè)項目全鏈條核心競爭力，逐漸形成全套成熟的施工工藝和管理理念，鍛造出了一支服務(wù)酒企的專業(yè)勁旅，能夠提供全方位、全鏈條的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
30 科技成果30余項
酒類產(chǎn)業(yè)項目主要包括制曲車間、制酒車間、罐區(qū)、壇庫、包裝物流中心等多種建筑，而不同的建筑具有不同的施工要求，以滿足制曲、發(fā)酵、儲酒等工序所需。
在歷史積累的基礎(chǔ)上，四局深入推進研發(fā)酒類產(chǎn)業(yè)項目的工藝創(chuàng)新和科技創(chuàng)新工作，總結(jié)提煉系列關(guān)鍵工藝和技術(shù)，為白酒的制曲、發(fā)酵等重要環(huán)節(jié)，以及生態(tài)釀造保駕護航。截至目前，獲得省部級工法1項，國家實用新型專利授權(quán)10項，發(fā)表論文7篇。
▲習(xí)酒“十三五”二期項目洪灘制酒片區(qū)（王喜攝）
制曲車間施工關(guān)鍵工藝和技術(shù)：“水是酒之血，曲為酒之骨”，制曲是醬香白酒釀造的開始，這對生產(chǎn)車間提出極高要求。根據(jù)制曲工藝流程，調(diào)整優(yōu)化制曲車間的結(jié)構(gòu)和布局，為酒曲的品質(zhì)打好基礎(chǔ)；對暫存庫、干曲倉等建筑進行特殊設(shè)計和施工，地面降板施工精確到毫米，合理設(shè)置通風(fēng)洞。
▲施工中的發(fā)酵房和成型的酒曲（范興盛攝）
發(fā)酵房施工關(guān)鍵工藝和技術(shù)：高溫發(fā)酵是生產(chǎn)醬香白酒的關(guān)鍵之舉，會產(chǎn)生大量水蒸汽，要求發(fā)酵房具有吸濕防潮的作用。利用三種材料，通過10余次試驗按照一定比例調(diào)配出澆筑地坪的“三合土”，既能吸濕也能保濕，保證酒曲發(fā)酵質(zhì)量；發(fā)酵房頂棚采用特制刷油木板，并在安裝時保持特定距離，不讓一滴冷凝水回流，保證發(fā)酵過程不受影響。
▲制酒車間（王喜攝）
▲窖池施工（范興盛攝）
綠色建造關(guān)鍵工藝和技術(shù)：秉承綠色發(fā)展理念，創(chuàng)新提出十字窖溝法，通過對窖池進行優(yōu)化設(shè)計，將窖池發(fā)酵產(chǎn)生的酸性污水集中處置，并讓窖池中的有益微生物得以“茁壯成長”。
▲推行數(shù)字工地管理技術(shù)
此外，還依托其他酒類產(chǎn)業(yè)項目，總結(jié)提煉出廣聯(lián)達BIM5D+智慧工地數(shù)據(jù)決策系統(tǒng)技術(shù)、三甲醫(yī)院項目輻射防護技術(shù)、超長地下室無縫混凝土結(jié)構(gòu)施工技術(shù)、大空間型鋼混凝土組合轉(zhuǎn)換桁架施工技術(shù)等多項關(guān)鍵技術(shù)。
30 榮譽獎項近30項
白酒釀造重在品味，正如工程建造重在品質(zhì)。不僅對原料、水質(zhì)、工藝和環(huán)境的要求高，也對相關(guān)建筑和配套設(shè)施提出極高要求。把酒類產(chǎn)業(yè)項目打造成為精品工程，是四局孜孜不倦的追求和承諾。
正因優(yōu)質(zhì)的履約和服務(wù)，在工程創(chuàng)獎方面，累計斬獲全國安全生產(chǎn)標準化工地，以及“黃果樹杯”質(zhì)量獎、省級優(yōu)質(zhì)工程、綠色施工示范工地等近30項。
在業(yè)主表彰方面，四局先后獲得貴州茅臺集團全國供應(yīng)商“最佳質(zhì)量獎”、習(xí)酒公司“戰(zhàn)略合作商”等稱號。
